По сути, вам нужно сделать:

• Обновиться на iOS 5.0.1 через iTunes.
• Восстановиться из бекапа, если вы уже на iOS 5.0.1.

Поскольку с первым вариантом, все вроде как понятно, мы рассмотрим второй вариант. Я, как и многие, обновился на iOS 5.0.1 после чего стал замечать некоторые «притормаживания» системы. Оказалось, что я такой не один и все решается, благо, очень просто:

• Подключаем ваше устройство к iTunes
• В iTunes, в колонке слева выбираем ваше устройство и тыкаем на него правой кнопкой
• Выбираем «Создать резервную копию»
• Как только она сделается, жмем на кнопку «Восстановить»
• Как только прошивка скачается и зальется на ваш гаджет, опять жмем на ваш гаджет в правой колонке iTunes и выбираем «Восстановить из резервной копии»
• Ждем пока все восстановиться.
• Все.

Мы проверили этот простой метод на нескольких устройствах и похоже, что он действительно работает. Проверяйте и отписывайтесь в комментариях.